tag:blogger.com,1999:blog-502964709384159981.post-741466853252514302008-04-12T10:25:00.011+02:002008-04-12T14:05:06.127+02:00Le politiche tariffarie di un albergo in ottica revenue: questo il tema del corso, tenuto dal <span style="FONT-WEIGHT: bold">Dott. Franco Grasso</span>, ospitato - i giorni 9-10-11 Aprile - dall'<a href="http://www.mediterraneosorrento.com/">Hotel Mediterraneo</a> ed organizzato dalla società di consulenza alberghiera <a href="http://www.playrevenue.com/">Playrevenue</a>.<br /><div style="TEXT-ALIGN: justify"><br />Poche parole...una piacevole sorpresa!<br /><br />Mi aspettavo un corso all'insegna di numeri e tabelle infarcite di nozione accademiche. Invece, tanti consigli pratici e pieno coinvolgimento dei corsisti. L'esposizione del Dott. Grasso, chiara ed efficace, ha reso semplici concetti "ostici" per la mentalità tradizionale dell'albergatore.<br /><br />Spesso l'albergatore reagisce con diffidenza ad una politica tariffaria che parta dalle indicazioni del mercato e non dalla inconsapevole percezione che ha di sè. L'imprenditore ricettivo è ancora, in larga parte, vittima di una mentalità anacronistica: io faccio il prezzo, la cui determinazione spesso è delegata agli...astri e al primo estratto sulla ruota di Roma, e tutto il mondo non aspetta altro che di avere l'onore di poter soggiornare da me. Questo albergatore, tanto pieno di sè, dimentica un piccolo, devastante particolare: l'avvento di Internet!<br /><br />La domanda, oggi, è più consapevole e ha a disposizione moltissimi strumenti di verifica e di comparazione dell'offerta. Pensare di praticare una tariffa buona per tutto l'anno, per lo più determinata da valutazioni "esoteriche" senza una base statistica e storica, è sinonimo di un suicidio commerciale.<br /><br />Il corso ha cercato di mettere al centro di una efficace strategia di vendita...il prezzo. In fondo le variabili di attrazione che possiede un hotel sono racchiuse in poche opzioni fondamentali: la destinazione, la location, il brand, la comunicazione "emozionale" della proposta e...lui, si lui, il PREZZO!<br /><br />Considerato che tra le opzioni proposte è sicuramente più agevole intervenire sulla tariffa, piuttosto che spostare l'albergo, Grasso, nel suo intervento ha proposto un'articolata e chiara strategia di intervento su di essa.<br /><br />Questa filosofia "Revenue" di approccio commerciale genera nell'immediato una risposta del mercato che, se ben monitorata e gestita, diventa un patrimonio di conoscenza e di esperienza in grado di modificare l'intera filosofia aziendale.<br /><br />Le imprese ricettive devono rendersi agili, veloci e flessibili a prescindere dalle loro dimensioni e dalla percezione che hanno di sè. Ci sono ancora troppi "pachidermi" che non si sono resi conto che il mondo in cui vivono è diventato veloce, troppo veloce per loro.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.hoepli.it/libro.asp?ib=9788820336684&amp;pc=000005003005001"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188280112071016530" style="FLOAT: left; MARGIN: 0pt 10px 10px 0pt; CURSOR: pointer" alt="" src="http://bp2.blogger.com/_fF84kVEBH70/SAB5RfM3gFI/AAAAAAAAAMw/p0POCQE1ti4/s200/revenue-management-alberghiero.jpeg" border="0" /></a><br /><div style="TEXT-ALIGN: justify">I temi trattati nei tre giorni sorrentini potete trovarli nell'interessante libro edito da Hoepli - Il Revenue Management Alberghiero - scritto dal Dott. Grasso. Il libro, redatto con linguaggio semplice e diretto, rappresenta un vero e proprio manuale operativo per il Revenue Manager.<br /><br />Una nota di merito alla <a href="http://www.playrevenue.com/">Playrevenue</a>, società di consulenza e formazione alberghiera che ha organizzato il corso in maniera perfetta e che ha portato, in occasione di questo evento, oltre 50 corsisti a Sorrento. </div></div>Antonio Marescahttp://www.blogger.com/profile/13789894199294782580noreply@blogger.com